Ein Handentgrater besteht meistens aus einem Griffstück oder Handstück aus Kunststoff oder aus Aluminium. Außerdem verfügt er über eine Aufnahmen in die verschiedene Werkzeuge zum entgraten von Bauteilen aus den verschiedensten Materialien aufgenommen werden können. Grate entstehen bei der Bearbeitung von Metallen. Sie sind sehr schafkantige Materialauffaserungen die durch fräsen, bohren, drehen oder Schleifen entstehen können. Die entfernen von Grat ist in der Metallverarbeitung wichtig, da von Grat eine Verletzungsgefahr ausgeht die leicht vermieden werden kann. Die Werkzeuge zum entgraten können Kegelsenker zum entgraten von Bohrungen und kreisrunden Löchern sein. Es gibt allerdings auch spezielle Klingen für die Handentgrater mit dehnen die Außenkanten der Bauteile oder Bleche entgratet werden können. Die Klingen können universal zu entgraten von runden Durchbrüchen in Stahlblech aber genauso für quadratische Messing Blöcke eingesetzt werden. Daher wird auch oft der Begriff Universalentgrater benutzt. Für den Modellbau gibt es besonders kleine Entgrater von der Größe eines Kugelschreibers mit besonders feiner Klinge.
